蕪湖環保工程
一家酒店的會議廳有廚房烹飪的味道。原因:廚房排風口靠近空調室外進風口,進風口設置在出風口下風方向。因此,進風口不干凈,使廚房的氣味被送入大樓,造成“交叉氣味”。新風入口應設置在空氣相對清潔的地方,并應設置在排氣口的上風側,且應低于排氣口。在民用建筑中,盡量避免進風口和廚房排風方向相同。
廚房排風機外殼進水,導致結冰,影響使用。理由:在嚴寒和寒冷地區,廚房的排氣扇位于室外。冬季,排氣中的水蒸氣和油霧在夜間凝結形成冰。天廚房工作時,排風扇不能啟動。即使在爐子使用的時候,不僅可以排出廢氣,還可以滴下水珠。
(1) 注意風機的方向,盡量選用水平出口的離心風機。如果必須選擇上部出口風機,應在風機外殼底部安裝排水管,并將水收集排放。風機和風管的室外部分是絕緣的。
(2) 水平管的坡度應大于2%,且坡度應朝向排氣罩。
(3) 排氣管內的流速一般約為10m/s。
(4) 風機設置在排風機房,而不是室外。
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油煙清潔器可在室內外安裝,油煙清潔器室外安裝請在設備上邊安裝防水防雨設備,以提升設備使用壽命,油煙清潔器周邊必須預埋檢修室內空間,主機箱門須有90度以上斜角隨意開啟,室內空間便于今后維護、清理、檢修。應保持鍍鋅鋼板表面光滑、清潔,放置于寬敞、干燥的隔潮木墊架上,疊放整齊。不銹鋼、鋁板應內靠在木架上,不得平疊,以免拖拉時刮傷表面,下料時應使用無劃痕的劃線工具。作業應使用木錘或橡膠套的錘子,不得使用鐵錘,以免落錘部位生銹。采用分類碼放法蘭,露天防雨、防雪,減少生銹現象。風管應擺放在平整無積水、場地寬敞的地方,擺放時應按系統編號,整齊、合理,便于運輸。